Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Ингредиенты

· 700 г свинины (филе)

· 5-6 зубчиков чеснока

· горчица (соус либо в зернах)

· соль

· перец

Рецепт изготовления

На гарнир можно приготовить картофельное пюре либо рис. Из обозначенного количества ингредиентов выходит 7-8 порций.

Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части. В свинине сделать надрезы, воткнуть в их чеснок. Натереть свинину солью и перцем. Смазать горчицей. Положить свинину в фольгу, завернуть. Выложить Свинина с чесноком, запеченная в фольге в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Рулетики из индейки с болгарским перцем

Ингредиенты

· 1 кг филе индейки (либо куриного филе, свинины)

· 3 болгарских перца (лучше различного цвета)

· 300 г плавленого сыра (я использовала сыр Хохланд с ветчиной)

· 500 г сырокопченого бекона

· соль

Рецепт изготовления

Эти рулетики можно сделать без бекона. После того Свинина с чесноком, запеченная в фольге, как Вы их выложите в форму, смажьте их майонезом либо сметаной, дальше по рецепту.

Перец очистить от семян, порезать полосами. Индейку порезать маленькими кусками, немного отбить. Незначительно посолить. Смазать сыром. Выложить полосы перца. Свернуть рулетик. Обернуть рулетик полосами бекона. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре Свинина с чесноком, запеченная в фольге 180 градусов в течение 40-50 минут. Во время изготовления будет создаваться сок, им можно временами поливать рулетики.

Запеканка с капустой и фаршем

Ингредиенты

· 700 г капусты

· 500 г фарша (хоть какого, по вкусу)

· 200 г лука

· 200 г моркови

· 500 г сметаны (10-20%)

· 200 г сыра (твердого)

· соль

· перец

· растительное масло

Рецепт изготовления

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. На растительном масле обжарить лук Свинина с чесноком, запеченная в фольге. Добавить фарш, посолить, поперчить, поджарить 15-20 минут. На растительном масле обжарить морковь. Добавить капусту, незначительно посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). Сыр натереть на маленькой терке. В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Потом выложить весь фарш Свинина с чесноком, запеченная в фольге, разровнять. Смазать сметаной. Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовую запеканку незначительно остудить, и разрезать на порции.

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре

Ингредиенты

· 300 г куриного филе (либо свинины, говядины)

· 300 г баклажанов

· 300 г болгарского перца

· 150 г лука

· 100 г моркови

· 500 г Свинина с чесноком, запеченная в фольге картофеля

· 2 ст.л. сливочного масла

· 50 мл молока

· 100 г сыра (твердого либо полутвердого)

· соль

· перец

· растительное масло

Рецепт изготовления

Картофель почистить, отварить до готовности. Баклажаны порезать кубиками. Если баклажаны горьковатые, их нужно посыпать солью, бросить на 30 минут, потом помыть в прохладной воде. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Перец очистить от семян, порезать соломкой. Филе Свинина с чесноком, запеченная в фольге порезать маленькими кусками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, мало обжарить. Добавить филе, поджарить 5 минут. Добавить перец. Следом добавить баклажаны, посолить, поперчить, поджарить 10 минут. В картофель добавить масло и молоко, посолить, потолочь. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (я использовала форму размером 15х20 см Свинина с чесноком, запеченная в фольге) выложить мясо с овощами, разровнять. На мясо с овощами выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.


svidetelstvo-izgotovitelya-forma-20-tehnicheskoe-zadanie-na-vipolne.html
svidetelstvo-o-dopuske-voditelya-k-perevozke-opasnih-gruzov.html
svidetelstvo-o-proverke-uchebnoe.html